Der Mensch ist auf die tägliche Zufuhr von Vitamin C aus der Nahrung angewiesen.

Bei einer oralen Zufuhr von 30-180mg Ascorbinsäure täglich werden vom Körper … Das IOM (Institute of Medicine, beratende Wissenschaftler der US-Regierung) empfiehlt eine Tagesdosis von 600 IE (15 µg) Vitamin D bis zum Alter von 70 Jahren. In bestimmten Zeiten oder Situationen ist es jedoch ratsam, seine Vitamin C-Zufuhr zu erhöhen. Zusätzlich zur konventionellen Zufuhr über die Nahrung hält die EFSA eine tägliche Menge von 1.000 mg Vitamin C in Form von Nahrungsergänzungen für s icher [1]. Vitamin C Schützt vor Krankheiten, weil es aktiv an der Abwehr von Viren und Bakterien beteiligt ist, und die weißen Blutzellen unterstützt. So sollen Schwangere ab dem vierten Monat mindestens 105 Milligramm pro Tag zu sich nehmen, Stillende sogar 125 Milligramm Vitamin C. Der Tagesbedarf bei Nikotinkonsum liegt noch höher: Raucherinnen benötigen laut der DGE 135 Milligramm und Raucher 155 Milligramm, weil sie höhere … Bei einer oralen Zufuhr von 30-180mg Ascorbinsäure täglich werden vom Körper … Die als sicher geltende Menge von 1.000 mg Vitamin C entspricht dem 12,5-fachen der empfohlenen Tagesdosis der … Funktion von Vitamin C bei der Vorbeugung von Erkältungen. Fehlt das Vitamin über einen längeren Zeitraum, entsteht die Mangelkrankheit Skorbut. Diese Seefahrerkrankheit ist bei uns längst ausgestorben, denn durch unsere Nahrung ist die Grundzufuhr gedeckt. Die empfohlene Tagesdosis an Zink liegt bei sieben Milligramm (für Frauen) bis zehn Milligramm ... (BfR), bei einer unzureichenden Zinkaufnahme über die Nahrung maximal 6,5 Milligramm Zink am Tag durch Nahrungsergänzungsmittel zu sich zu nehmen. in Kälteperioden oder bei starker körperlicher Belastung, vorbeugend gegen eine Erkältung wirksam sein. Dennoch bieten die Werte gute Anhaltspunkte für eine gesunde Ernährung. Vitamin D kann im Körper gespeichert werden (im Fettgewebe und in der Leber), was bei den wasserlöslichen Vitaminen (B, C) so gut wie nie der Fall ist. Schwangeren und Stillenden sowie Raucherinnen und Rauchern wird eine höhere Tagesdosis Vitamin C empfohlen. So empfiehlt die Weltgesundheitsorganisation (WHO) nur 30 mg Vitamin C pro Tag, während die DGE zu täglich 100 mg der Vitamine rät. In bestimmten Zeiten oder Situationen ist es jedoch ratsam, seine Vitamin C-Zufuhr zu erhöhen. Der Mensch ist auf die tägliche Zufuhr von Vitamin C aus der Nahrung angewiesen. Wenn Vitamin C oral eingenommen wird, führt dies zu einer Steigerung der Ascorbinsäure-Gewebe- und Blutplasmakonzentrationen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine tägliche Zufuhr von 110 Milligramm Vitamin C für Männer und 95 Milligramm für Frauen. Für ältere Menschen werden 800 IE (20 µg) pro Tag empfohlen. Deshalb müssen wir es regelmäßig mit dem Essen aufnehmen. Die Gabe von Vitamin C als Brausetablette oder in Pulverform kann unter bestimmten Voraussetzungen, z.B. Das IOM (Institute of Medicine, beratende Wissenschaftler der US-Regierung) empfiehlt eine Tagesdosis von 600 IE (15 µg) Vitamin D bis zum Alter von 70 Jahren. Im Kapitel Vitamin C hat sich in den Tabellen A3 und A5 im Anhang jeweils eine falsche … Tagesbedarf: Der menschliche Körper kann Vitamin C weder selbst bilden noch verfügt er über einen speziellen Vitamin C-Speicher. Die dauerhafte Einnahme des Vitamins scheint hingegen nicht sinnvoll zu sein. Bei Zinkmangel kann es zu Symptomen wie Appetitlosigkeit, erhöhter Anfälligkeit gegenüber Infekten, einer verzögerten … vor Krebs. Der Körper kontrolliert diese Ascorbinsäure-Konzentrationen allerdings streng, daher führt eine höhere Zufuhr (Dosierung) der Ascorbinsäure zu einer geringeren Resorptionsrate.

Somit hat es auch eine Schutzfunktion u.a.

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